从共享单车到共享拼车,还有共享租房、共享雨伞 …… 近日,在金沙2004路线js5风华园食堂内,来自环境与艺术设计专业的大三学生杨海北开了间 " 共享厨房 ",一时 之间成为热议焦点。
现在正逢暑假,走进校园内依然还是有不少的留校生。风华园食堂正在重新装修中,不过其中的共享食堂还在正常开放。创办共享食堂的杨海北是湖大一名大三 的学生。为何会想到这样的创意,杨海北笑笑," 我自己就是吃货啊。" 作为一名吃货,总是有很多苦恼,比如在学校食堂吃不到家里饭菜的味道、晚上饿了想 做个宵夜没有条件、寝室因限电问题又不好下厨 …… 等等。
杨海北想到为什么就不创办一个共享厨房?这个想法和校饮食中心的郭经理反映,两人一拍即合。今年五月底,共享厨房开张了,我们看到大概有 40 平米,厨房 里有一个大圆桌、四个灶台一个烤箱和一个打饭机。同时还提供煤气、餐具以及酱油、花椒等,只要同学们带上食材,洗菜、切菜、炒菜、出锅摆盘,就像自家 厨房一样。
杨海北的共享厨房一经推出,引起了社会媒体不小关注。
中午开饭时候,共享厨房里听到刀切食材的声音,冒着热气的锅碗瓢盆,飘满香气的小食堂,这一切会让你情不自禁地沉浸在这段与食物有关的时光之中。正在 厨房内准备饭菜的女生赵孟雨和黄婷,因为准备考研而暑期留校,她们和朱杰、杨海北是在这个共享厨房里认识的,大家有时间的时候就会约在一起吃饭。
有意思的是,赵孟雨告诉我们,在共享厨房里大部分做饭的都是男生,他们厨艺都还不错,色香味俱全,而女生则开心的负责打下手和吃吃喝喝。
而北方来的同学则更喜欢来这里做一些面食。
" 几乎每周都有来这里包饺子的。" 杨海北说。
杨海北展示的一些 " 大厨 " 做的菜肴。
今年生日,赵孟雨就是在共享厨房里度过的," 约了十几个同学,还是男生下厨,做了十几菜,很像在家里一样。"
从开张到现在,杨海北这里已经有一百多名同学在这里做饭用餐。在餐桌上,有个 " 共享厨房 " 的微信公众号扫码,需要下厨的时候可以扫码预约,每人收取 10 元器材使用费。" 周末通常人最多,一来就是十几个,有时需要通过预约来排队错开时间。"
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